野菜は日ごとに

野菜は日ごとに収穫してるのだろうか？旬なくいつけれども食べれる野菜たち
きのこ類は家屋栽培？のみたいにインテリアで掌理出来て日々のらしいに収穫できるのは分かります
人参やじゃがいも等も取扱いされたとこなら大分日持ちやると考えています
ですがキャベツや葉もの野菜、水分の沢山野菜云々はどのみたいにしてストアにならぶのだろうか？
やっぱり収穫後一週間ぐらい倉庫その他に保管されていることもあるのですか？
それとも大体日ごとにどこかの畑から収穫されているのだろうか？大体日々いずれかの農家の方が収穫し、農協etcの連盟の手を経て商店街に運ばれ（お商店直にの根源もありますが）店頭に並びます。
白菜やキャベツetcはある程度日持ちもしますが、ほうれん草云々葉物は倉庫に保存やる事はあり得ません。もやし同一、葉ものに産地植物作業場と明示して連作のもアクチュアリティしますが、
レタスの長野高地その他気温差で産地が出荷時代を受取るしている例が有ります。
出荷年代の変遷は青果商業中心地の広報が便利です。

関東都大田商店街、東一関東青果株式会社、産地柱暦

土鍋
http://aibaob1.blogcn.com/articles/%e8%82%aa%e6%b2%b9%e3%81%ae%e7%87%83%e7%84%bc%e3%81%ab%e5%8a%b9%e5%8a%9b.html